Makan Siang Tipat Tahu

December 13th, 2009 by imadewira Leave a reply »

Pernah makan tipat (ketupat) tahu untuk makan siang? Kalau belum, mungkin tipat tahu yang satu ini perlu anda coba. Lokasinya di jalan. Dr. Sutomo, sekitar 10 meter sebelum perempatan Gajah Mada, Denpasar, di sebelah kanan jalan. Saya tidak pernah memperhatikan apa nama tempat makan ini, yang jelas tempatnya sangat sederhana dan agak kecil. Bersebelahan dengan warung sate kambing yang juga salah warung sate kambing favorit istri saya.

Tipat tahu di tempat ini adalah satu-satunya tempat makan dengan menu khusus tipat tahu yang pernah saya coba, karena di Bali umumnya tipat tahu dijual dengan gerobak keliling. Kalau sedang ingin makan siang yang irit, maka tipat tahu di tempat adalah pilihan saya dan istri untuk makan siang, tentu saja kalau saya sedang berada di seputaran Denpasar. Seperti kemarin siang ketika kami baru pulang dari Bangli, istri saya pun langsung meminta makan siang tipat tahu di jalan Dr. Sutomo, Denpasar.

Kali ini alasan kami bukan karena ingin irit, tetapi karena tipat tahu disana memang enak. Kalau pedagang tipat tahu yang memakai gerobak dorong biasanya menempatkan bumbu diatas tipat dan tahu yang sudah dipotong-potong, di tempat ini bumbu adonan menjadi alas untuk tipat dan tahunya, kemudian ditambah kecambah dan kerupuk diatasnya. Di samping itu, bumbu adonan untuk tipat tahu ini diracik sendiri di setiap piring. Satu porsi tipat tahu dengan harga 5 ribu rupiah, harga yang sangat pantas menurut saya.

makan siang tipat tahu

Kemarin siang, karena sudah berencana untuk menulis di blog, saya pun sempat minta ijin untuk mengambil foto pada penjualnya. Tak lupa saya sedikit bertanya sudah sejak kapan berjualan tahu di tempat ini, “sudah sejak tahun 60 mas”, jawab mas penjual tipat tahu yang bernama Julianto. Saya sedikit kaget lalu memastikan apakah dia sendiri yang berjualan dan dia menjelaskan bahwa sebelumnya Mbah-nya yang berjualan (saya lupa nama si Mbah). Istri saya pun menambahkan bahwa ternyata ibu mertua saya sudah sering makan tipat tahu di tempat ini sejak masih kuliah dan waktu itu si Mbah yang berjualan.

Apakah anda juga suka makan tipat tahu?

Baca Juga:

Ingin berlangganan artikel dari blog ini?

Ya, setiap artikel di blog ini akan dikirimkan secara gratis ke email anda. Cukup masukkan alamat email anda pada kotak di bawah ini :


Jangan lupa, cek email anda lalu klik link aktivasi yang dikirimkan ke email anda.

40 comments

  1. alamendah says:

    (maaf) izin mengamankan PERTAMA dulu. Boleh kan?!
    Sipat, eeee…. tipat tahu
    Keknya enak, tapi belum pernah coba.

  2. alamendah says:

    (maaf) izin mengamankan KEDUA dulu. Boleh kan?!
    Mbok ya, saya dikirimi tipat tahu. Biar pernah ngerasain

  3. Cahya says:

    Oh ya Bli, apa di seputaran ada resto vegetarian yang bagus menurut Bli untuk dijadikan rekomendasi?

  4. Badruz says:

    mantap memang Pak. di Kebumen juga ada, cabang dari Jogjakarta. tampilannya persis mas, hanya di tambah emping remas.

    jadi ngiler nih Pak Dosen!
    .-= Badruz´s last blog ..Buku Hypnotic Writing =-.

  5. Badruz says:

    Kalau di Kebumen harganya 5000 Pak Dosen. murah meriah, enak dan kenyang.
    .-= Badruz´s last blog ..Buku Hypnotic Writing =-.

  6. DV says:

    Saya suka sekali, Bli!
    Sipat (ketupat) tahu itu makanan yang sangat berbumbu tapi tak terlalu kaya kolesterol…

    Tapi kalau ke Bali, tetap aku paling suka babi guling Chandra dan Bu Oka (Ubud)…

    Dua hal itu tak pernah ketinggalan kalau aku ke Bali :)
    .-= DV´s last blog ..Batu Penjuru =-.

  7. lama ga makan tipat tahu…keseringan makan tipat cantok…

    catat tempatnya..BTW saya ga pernah review tempat makan nih, pengen nyari tempat makan yang horor…

  8. fanz says:

    weks.. bikin ngiler aja nih postingan
    mana belom makan siang T_T
    .-= fanz´s last blog ..Download MP3 Minang Jadul =-.

  9. guskar says:

    hwa.. tampilannya kok mirip dengan ketoprak ya.
    tipat tahu ini pake kecap nggak bli?

  10. kaskuser says:

    aduh bikin laper liatnya …slrpppp

    Hi salam kenal, just blogwalking doang. main dong ke blog saya

    http://blog.unsri.ac.id/kaskuserr/nais-inpo-gan/mrlist/1234/

    http://blog.unsri.ac.id/kaskuserr/news/mrlist/1233/

    dijamin KETAGIHAN …!!!! ^_^

    salam

  11. Kang Yudiono says:

    Kayaknya enak tuh…
    Nanti kalau ada rezeki dan bisa ke Bali, tak makan deh tipat tahu, sekalian mampir ke Bli Wira :)
    .-= Kang Yudiono´s last blog ..Bergelut dengan Koneksi Internet Lambat =-.

  12. isnuansa says:

    Ya, mudah-mudahan nanti bulan April, kalo nggak ada halangan, saya ke Bali [seperti biasa, konggres partai], saya nyobain tipat tahu versi Bali deh. Dulu saya makan apa ya dua minggu di Bali, kok jadi lupa… :lol:

  13. PanDe Baik says:

    Tipat tahu Gerenceng… begitu kami menyebutkannya… itu langganan keluarga kami sedari saya SMA. :)
    .-= PanDe Baik´s last blog ..Need For Speed Undercover… and it’s DONE =-.

  14. Lha ini makanan kesukaan saya pas di Bali dulu :D… jadi pengen makan lagi… Kalau disini tipat tahu = tahu lontong. Perbedaannya dari bumbu yang sedikit memakai petis. Kemudian kalau tipat tahu cabe digunting (kalau di tukang gerobak lho) kalau disini diuleg jadi satu dengan bumbunya…. Jadi kangeeeen……….
    .-= Desain Lansekap´s last blog ..Cara Mengenali Kondisi Fisik Lahan =-.

  15. Artha says:

    makan kagak ngajak2 nih :(

  16. Lea Soebrata says:

    Kupat tahu adalah menu sarapan pagi selain nasi kuning dan bubur ayam..harganya cmn 3ribu perak sajah..murah sangadh!!(wong deket rumah.red)

    Tahunya asli buatan Cibuntu…enak dan bebas formalin!!

    kapan melali k Bandung?mampir yah..*sok akrab deh..hihihi*

  17. Lea Soebrata says:

    gimana caranya nampilin foto aku y?towewewewww..*gaptek..mode on*

  18. nyn says:

    saya baru pulang dari bali
    selama di bali pengen tau banget tipat tahu
    kata pacar saya adanya cuma gerobak keliling

    kalo tau ada warungnya saya mampir
    huhu

    deket ga ya ma hayam wuruk??

Leave a Reply

CommentLuv badge