Makan Siang Tipat Tahu
Posted on | December 13, 2009 | 40 Comments
Pernah makan tipat (ketupat) tahu untuk makan siang? Kalau belum, mungkin tipat tahu yang satu ini perlu anda coba. Lokasinya di jalan. Dr. Sutomo, sekitar 10 meter sebelum perempatan Gajah Mada, Denpasar, di sebelah kanan jalan. Saya tidak pernah memperhatikan apa nama tempat makan ini, yang jelas tempatnya sangat sederhana dan agak kecil. Bersebelahan dengan warung sate kambing yang juga salah warung sate kambing favorit istri saya.
Tipat tahu di tempat ini adalah satu-satunya tempat makan dengan menu khusus tipat tahu yang pernah saya coba, karena di Bali umumnya tipat tahu dijual dengan gerobak keliling. Kalau sedang ingin makan siang yang irit, maka tipat tahu di tempat adalah pilihan saya dan istri untuk makan siang, tentu saja kalau saya sedang berada di seputaran Denpasar. Seperti kemarin siang ketika kami baru pulang dari Bangli, istri saya pun langsung meminta makan siang tipat tahu di jalan Dr. Sutomo, Denpasar.
Kali ini alasan kami bukan karena ingin irit, tetapi karena tipat tahu disana memang enak. Kalau pedagang tipat tahu yang memakai gerobak dorong biasanya menempatkan bumbu diatas tipat dan tahu yang sudah dipotong-potong, di tempat ini bumbu adonan menjadi alas untuk tipat dan tahunya, kemudian ditambah kecambah dan kerupuk diatasnya. Di samping itu, bumbu adonan untuk tipat tahu ini diracik sendiri di setiap piring. Satu porsi tipat tahu dengan harga 5 ribu rupiah, harga yang sangat pantas menurut saya.
Kemarin siang, karena sudah berencana untuk menulis di blog, saya pun sempat minta ijin untuk mengambil foto pada penjualnya. Tak lupa saya sedikit bertanya sudah sejak kapan berjualan tahu di tempat ini, “sudah sejak tahun 60 mas”, jawab mas penjual tipat tahu yang bernama Julianto. Saya sedikit kaget lalu memastikan apakah dia sendiri yang berjualan dan dia menjelaskan bahwa sebelumnya Mbah-nya yang berjualan (saya lupa nama si Mbah). Istri saya pun menambahkan bahwa ternyata ibu mertua saya sudah sering makan tipat tahu di tempat ini sejak masih kuliah dan waktu itu si Mbah yang berjualan.
Apakah anda juga suka makan tipat tahu?
Baca Juga:
Comments
40 Responses to “Makan Siang Tipat Tahu”
Leave a Reply
December 13th, 2009 @ 7:26 pm
(maaf) izin mengamankan PERTAMA dulu. Boleh kan?!
Sipat, eeee…. tipat tahu
Keknya enak, tapi belum pernah coba.
[Reply]
December 13th, 2009 @ 7:27 pm
(maaf) izin mengamankan KEDUA dulu. Boleh kan?!
Mbok ya, saya dikirimi tipat tahu. Biar pernah ngerasain
[Reply]
December 13th, 2009 @ 8:42 pm
Oh ya Bli, apa di seputaran ada resto vegetarian yang bagus menurut Bli untuk dijadikan rekomendasi?
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:44 pm
@Cahya,
hmmm, sudah pernah coba Sela Boga di jln. Teuku Umar? saya paling suka es krim Telo disana
[Reply]
dani Reply:
December 14th, 2009 at 11:05 pm
@Cahya,
di seputar renon kayaknya ada rumah makan vegetarian. cmiiw
@Bli Wira,
di jogja juga harganya sekitar segitu. iya kan Cahya (yang di jalan pandega marta–pogung ke barat, selatan jalan)?
dani´s last blog ..Hendaya Kognitif Mengakses Web
[Reply]
imadewira Reply:
December 21st, 2009 at 7:30 pm
@dani,
yup, makanan yang murah meriah..
[Reply]
Cahya Reply:
December 14th, 2009 at 11:59 pm
@Bli Wira, saya juga ada rumah sepupu di sekitaran Teuku Umar, tapi koq ga pernah dengar tentang Sela Boga, apa resto baru? Nanti deh saya tanya lagi.
@Bli Dani, di renon yang di pojokan Timur Laut ya? Sepertinya mahal. Kalau di Jogja warung vegetarian favorit saya di Soma Yoga, daerah Babarsari (deket pom bensin). Wah…, Pandega Marta sekarang sudah banyak Resto Bli, bahkan diujungnya ada Coffee Break
Cahya´s last blog ..Mengunjungi Pantai Depok
[Reply]
imadewira Reply:
December 21st, 2009 at 7:32 pm
@Cahya,
tempatnya agak kecil kok, nggak rame, sebagian besar makanan berbahan “sela”, yang jelas vegetarian, hehe
[Reply]
Cahya Reply:
December 22nd, 2009 at 7:26 pm
@imadewira,
Wah saya kangen makan nasi sela
Cahya´s last blog ..Pengalaman Operasi Impacted Molar III
[Reply]
imadewira Reply:
January 5th, 2010 at 9:57 pm
@Cahya,
rasanya memang enak kok
[Reply]
December 13th, 2009 @ 9:02 pm
mantap memang Pak. di Kebumen juga ada, cabang dari Jogjakarta. tampilannya persis mas, hanya di tambah emping remas.
jadi ngiler nih Pak Dosen!
Badruz´s last blog ..Buku Hypnotic Writing
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:45 pm
@Badruz,
hehe, jadi pengen nyoba juga
[Reply]
December 13th, 2009 @ 9:03 pm
Kalau di Kebumen harganya 5000 Pak Dosen. murah meriah, enak dan kenyang.
Badruz´s last blog ..Buku Hypnotic Writing
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:45 pm
@Badruz,
sama dong, murah meriah..
[Reply]
December 13th, 2009 @ 9:16 pm
Saya suka sekali, Bli!
Sipat (ketupat) tahu itu makanan yang sangat berbumbu tapi tak terlalu kaya kolesterol…
Tapi kalau ke Bali, tetap aku paling suka babi guling Chandra dan Bu Oka (Ubud)…
Dua hal itu tak pernah ketinggalan kalau aku ke Bali
DV´s last blog ..Batu Penjuru
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:46 pm
@DV,
itu memang yang paling favorit
[Reply]
December 13th, 2009 @ 9:59 pm
lama ga makan tipat tahu…keseringan makan tipat cantok…
catat tempatnya..BTW saya ga pernah review tempat makan nih, pengen nyari tempat makan yang horor…
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:47 pm
@eka dirgantara,
ayo nulis tentang kuliner Ka…
[Reply]
December 14th, 2009 @ 12:24 am
weks.. bikin ngiler aja nih postingan
mana belom makan siang T_T
fanz´s last blog ..Download MP3 Minang Jadul
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:47 pm
@fanz,
hehe, silahkan lunch dulu..
[Reply]
December 14th, 2009 @ 12:51 am
hwa.. tampilannya kok mirip dengan ketoprak ya.
tipat tahu ini pake kecap nggak bli?
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:47 pm
@guskar,
pake, bumbunya pake kecap..
[Reply]
December 14th, 2009 @ 1:37 am
aduh bikin laper liatnya …slrpppp
Hi salam kenal, just blogwalking doang. main dong ke blog saya
http://blog.unsri.ac.id/kaskuserr/nais-inpo-gan/mrlist/1234/
http://blog.unsri.ac.id/kaskuserr/news/mrlist/1233/
dijamin KETAGIHAN …!!!! ^_^
salam
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:48 pm
@kaskuser,
makasi atas kunjungannya..
[Reply]
December 14th, 2009 @ 1:55 am
Kayaknya enak tuh…
Nanti kalau ada rezeki dan bisa ke Bali, tak makan deh tipat tahu, sekalian mampir ke Bli Wira
Kang Yudiono´s last blog ..Bergelut dengan Koneksi Internet Lambat
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:49 pm
@Kang Yudiono,
monggo, dengan senang hati..
[Reply]
December 14th, 2009 @ 5:35 am
Ya, mudah-mudahan nanti bulan April, kalo nggak ada halangan, saya ke Bali [seperti biasa, konggres partai], saya nyobain tipat tahu versi Bali deh. Dulu saya makan apa ya dua minggu di Bali, kok jadi lupa…
[Reply]
imadewira Reply:
December 14th, 2009 at 8:49 pm
@isnuansa,
wah, partai apa nih? hehe
[Reply]
December 15th, 2009 @ 7:25 pm
Tipat tahu Gerenceng… begitu kami menyebutkannya… itu langganan keluarga kami sedari saya SMA.
PanDe Baik´s last blog ..Need For Speed Undercover… and it’s DONE
[Reply]
imadewira Reply:
December 21st, 2009 at 7:35 pm
@PanDe Baik,
ooo, ternyata sebutannya Tipa Tahu Gerenceng ya?
[Reply]
December 16th, 2009 @ 9:37 pm
Lha ini makanan kesukaan saya pas di Bali dulu
… jadi pengen makan lagi… Kalau disini tipat tahu = tahu lontong. Perbedaannya dari bumbu yang sedikit memakai petis. Kemudian kalau tipat tahu cabe digunting (kalau di tukang gerobak lho) kalau disini diuleg jadi satu dengan bumbunya…. Jadi kangeeeen……….
Desain Lansekap´s last blog ..Cara Mengenali Kondisi Fisik Lahan
[Reply]
imadewira Reply:
December 21st, 2009 at 7:43 pm
@Desain Lansekap,
hehe, di bali juga kadang kita sebut lontong
[Reply]
December 17th, 2009 @ 7:40 pm
makan kagak ngajak2 nih
[Reply]
January 31st, 2010 @ 2:35 am
Kupat tahu adalah menu sarapan pagi selain nasi kuning dan bubur ayam..harganya cmn 3ribu perak sajah..murah sangadh!!(wong deket rumah.red)
Tahunya asli buatan Cibuntu…enak dan bebas formalin!!
kapan melali k Bandung?mampir yah..*sok akrab deh..hihihi*
[Reply]
imadewira Reply:
February 5th, 2010 at 2:26 am
@Lea Soebrata,
saya belum pernah ke Bandung, pengen sih, tapi belum ada kesempatan
[Reply]
January 31st, 2010 @ 2:38 am
gimana caranya nampilin foto aku y?towewewewww..*gaptek..mode on*
[Reply]
imadewira Reply:
February 5th, 2010 at 2:26 am
@Lea Soebrata,
maksudnya gravatar?
[Reply]
March 8th, 2010 @ 12:31 am
saya baru pulang dari bali
selama di bali pengen tau banget tipat tahu
kata pacar saya adanya cuma gerobak keliling
kalo tau ada warungnya saya mampir
huhu
deket ga ya ma hayam wuruk??
[Reply]
imadewira Reply:
March 30th, 2010 at 11:34 pm
@nyn,
deket kok, sekitar 5-10 menit aja
[Reply]
March 16th, 2010 @ 3:31 am
wooow mantap dan lezaat
sewa mobil´s last blog ..GRIYA MOBIL KITA (021-71 386 345) | JASA RENTAL – SEWA MOBIL DI JAKARTA
[Reply]